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发表于 2016-12-26 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 11:32 编辑
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8 S* ?$ V8 g1 H代表复庆饮食文化特色的复庆火锅以其特殊的风味和食法,正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而著名遐迩,香飘四方。而这家火锅靠江而立,在这里食火锅,一来可以观赏复庆美不胜收的江景,二来还可以尝来火锅的麻辣香鲜。  X& F( e2 j+ L% z- k& a
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红汤:将牛油制作成玫瑰造型,又让人从视觉感官上像漫步在“后花园”' F1 u$ N+ W) ~# t
清汤:一如既往的鲜美,一碗浓汤驱走冬日的冰冷。
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已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 镇楼图一如既往的美好

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:16 编辑 9 D1 j0 S$ Y6 x% w
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来这里食火锅,一定不要错过的美食就是这道“三宝”之一“水三脆”特殊的保存方法使得毛肚既脆又嫩,只需要15秒,裹上蒜粒,一嚼三脆,好食极了+ e2 E4 Y7 L3 Z& M! w- [; \" N2 P

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爱CM  这个多少钱一份  发表于 2016-12-27 12:51

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:17 编辑 4 p: x2 y- P2 t& d2 o
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“三宝”之二青青草鹅肠,干净无异味。涮时在锅中荡来荡去,久烫不“弯”只需少时,沾上干油碟,美味无穷

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紫霞仙子-  鹅肠,快来我碗里来  发表于 2016-12-26 14:11

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:25 编辑
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来这里来自然不能少了品尝”三宝"最后一宝—德庄酒
' a2 `' V- v% F8 s% c滋补带劲,一壶小酒一桌美味,人生不要太美满+ Z, n$ ]/ g1 d9 x; t9 ]5 D0 {% n* K" \

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爱CM  酒撒口感~~~~~~~~·  发表于 2016-12-27 12:52
紫霞仙子-  都有自己的酒了,真是霸道  发表于 2016-12-26 14:11

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需要肩扛的老肉片,肉质本身非常新鲜,没有现在所谓的**厚切,保留肉片最初的切法,真心觉得好食得不要不要滴
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此道菜,大家看图说话绝对新鲜没话说,食起来脆爽非常,回味无穷2 P- }9 `! b; |3 Q' _5 u8 ?1 A

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步步高升的丸子
1 L  a, T6 _3 N* U8 d' B+ m$ w口感细腻顺滑,造型喜人,美味应运而生
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爱CM  9拓还是不同口味的嘛  发表于 2016-12-27 12:52

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福袋里面满满都是蟹粒,而芝士包绝对享受爆浆的感觉,热热的芝士顺势而出,古有”心急食不了热豆腐“在这里”心急食不了热芝士“
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无骨凤爪 干净卫生,省去剔骨的麻烦,在红汤里面翻滚,绝对是一道美味无穷的佳肴$ d, u5 k/ A" g; X0 [4 D

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紫霞仙子-  为啥有种莫名的恐惧感  发表于 2016-12-26 14:11

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:46 编辑 ( f* `9 q) n8 u3 f/ |1 R. E" V

) z) C6 p* I& F* n' H% {卤香耙牛肚经过卤汁的渲染,使得其更加美味,搭配火锅的麻辣/ O, `$ h  a% G+ H+ c! S
简直不要太好食
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紫霞仙子-  卤味的感觉更入味  发表于 2016-12-26 14:12

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而新鲜的鸭血,绝对不是用血粉制作而成,新鲜看得见

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 11:59 编辑
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& t( d  A。 c: r! o# I5 R+ N油豆腐皮儿不管是清汤还是红汤都十分好食

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酥肉肥瘦适当,色泽金黄造型精致,食起来香酥味美,美哉美哉" }8 A) |6 M. ?, s: B3 M* P0 A

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紫霞仙子-  竟然还是小的篮子装起的  发表于 2016-12-26 14:12

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:26 编辑
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- T$ I  ~4 F6 E) b- w- ~+ [( h0 H特殊的酱油肉片
% X$ j$ V: o* `4 d; ~+ P: i7 f. Z放在德庄汤里面熬上一会,肉质鲜嫩,口感极佳,完全是一道不可多得的美食4 Z7 e* D2 G% F  B; y; N1 D: @! o

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红糖糍粑 细细嚼下 糍粑香糯搭上红糖的甜,恰恰好的味道不仅好食,也可综合一下火锅的麻辣/ t# k* U  N+ M+ E9 }# h

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紫霞仙子-  我最近也迷上了食糍粑  发表于 2016-12-26 14:12

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得天独厚的拥江环境,使得在这里用餐格外舒坦。一边食着火锅,一边观赏美景,也是一大快事
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与江景遥相唤应的是店里古色古香的调调

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花前廊下,似乎置身于后花园中般美丽

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遵循自然,但不古板;在清幽的环境中,对于追觅慵懒,彻底放松的宾客来说,这下美食、美景真的是触手可及了。

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徽派建筑风格,与苏式园林格调完美融合;

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